Colecția · una lângă alta
Trei cafele,
aceleași rânduri.
Aceleași date, în aceeași ordine, pentru toate trei. Rândurile stinse sunt cele în care cafelele spun același lucru — acolo nu se decide nimic. Uită-te la celelalte.
Trage tabelul în lateral pentru toate coloanele.
Tip
Blend, trei origini
Blend arabica
Single origin
Origini
Brazilia · Columbia · Etiopia
Brazilia · Columbia · Etiopia
Etiopia
Regiuni
Cerrado Mineiro · Huila · Yirgacheffe
Cerrado Mineiro · Huila · Yirgacheffe
Yirgacheffe
Proporții
50% / 30% / 20%
Ajustate la fiecare sac, ca profilul să rămână același
100%
Altitudini
800 – 2.200 m
800 – 2.200 m
1.900 – 2.200 m
Varietăți
Mundo Novo, Catuaí, Castillo, Caturra, Heirloom
Mundo Novo, Catuaí, Castillo, Caturra, Heirloom
Heirloom
Recoltă
Recolta curentă
Recolta curentă
Recolta curentă
Procesare
Naturală (Brazilia) + spălată (Columbia, Etiopia)
Naturală + spălată
Spălată
Scor SCA
83 – 86
83 – 86
83 – 86
Prăjire
Medie spre închisă
Medie
Medie
Profil de prăjire
Refăcut la fiecare sac
Refăcut la fiecare sac
Refăcut la fiecare sac
Recomandat pentru
Espresso, băuturi cu lapte
Orice metodă
Filtru, espresso simplu
Note de gust
Ciocolată neagrăMigdale prăjiteFructe roșiiCorp densFinal lung
CitriceAlune de pădureCacaoCremă densăAciditate blândă
IasomieCitriceBergamotăPiersicăCeai negru
Rețete pe site
Filtru · Espresso · Ibric
Filtru · Espresso · Ibric
Filtru · Espresso · Ibric
Scorul de pe rândul SCA e intervalul ediției, nu al lotului din stoc. Punctul exact al lotului și data prăjirii sunt tipărite pe pungă.